Licenciada em jornalismo pela Universidade Lusófona em 2004, regressou em 2023 para lecionar Jornalismo Televisivo aos alunos finalistas do curso de Jornalismo.
Com vinte anos de experiência no mercado de trabalho, entre a televisão e a rádio, a Professora Lara Santos é responsável pelo workshop “Atelier de Televisão”, na semana da comunicação, onde se propõe proporcionar aos alunos inscritos, exercícios práticos televisivos; entrevistas, diretos e pivotagem em estúdio.